La agricultura campesina

Este capítulo de Nos comen. Contra el desmantelamiento del mundo rural en Asturias fue un compendio de las lecturas sobre agroecología, campesinado y sociología rural habidas entre 2003 y 2005. Shanin, Sevilla Guzmán, Galeski, Altieri… En aquel momento mirábamos las formaciones sociales precapitalistas, o más estrictamente campesinas, como una fuente de inspiración para pensar el post-capitalismo. […]

El Grupo de Consumo de Cambalache, una experiencia de agricultura y consumo responsables

Cambalache es un proyecto educativo en el que existen varias líneas y grupos de trabajo. El grupo de Desarrollo Sostenible comenzó a reunirse tras las actividades contra la Cumbre de la Organización Mundial de Comercio en Cancún, en septiembre de 2003. Tras un análisis de los modelos dominantes de producción, distribución y consumo, vimos la […]

Agroecología y agroecosistemas

Elaborado para el espacio de debate y elaboración del entonces grupo de trabajo de Desarrollo Sostenible, en Cambalache, en este esquema trataba de compendiar dos lecturas fundamentales: la Agroecología de Miguel Ángel Altieri y la Introducción a la agroecología como desarrollo rural sostenible de Eduardo Sevilla Guzmán. Agrocología y agroecosistemas

McDonald’s, comida basura y globalización

McDonald’s es, en cierto modo, uno de los estandartes de eso que hoy en día llamamos globalización. Una gran multinacional, de capital estadounidense, portadora en todo el mundo del American Way of Life. McDonald’s es una inmejorable muestra de todo aquello que la fase actual del capitalismo supone para tod@s aquell@s que no se benefician […]